Inspecciones de seguridad y alimentos del condado de Natrona (22/01/24 – 28/01/24)

Inspecciones de seguridad y alimentos del condado de Natrona (22/01/24 – 28/01/24)

CASPER, Wyoming. — El Departamento de Salud del Condado de Casper-Natrona inspecciona restaurantes, tiendas de comestibles, tiendas de conveniencia, unidades móviles de alimentos, economatos y operaciones de venta de alimentos. Cada instalación está sujeta a una inspección sin previo aviso al menos dos veces al año.

Según el ministerio, “hay tres tipos de violaciones: prioritarias, prioritarias fundamentales y fundamentales”.

Mientras el Departamento de Salud busca deficiencias, el objetivo principal de la organización es educar a las empresas, ayudándolas a comprender las prácticas inseguras y las formas de corregirlas.

Según el director del programa de salud ambiental del condado de Natrona, “no existe una escala móvil, ni se puede aprobar o reprobar una inspección de salud”. Cada infracción se corrige inmediatamente o en un plazo de 10 días, lo que significa que una infracción no hace que la empresa sea insegura.

Si es necesaria una nueva inspección, el problema podría haber sido más grave o la instalación habría necesitado más tiempo para resolverse. Tienen 10 días para resolver el problema y, según Heald, la mayoría de los establecimientos pueden cumplir fácilmente con este requisito.

Cualquier infracción grave o citación notable se incluirá en las notas resumidas a continuación, pero el informe completo de cada restaurante se puede encontrar en el sitio web del departamento, donde publica toda su información actual.

Bar de herradura, el

Violaciones: 5 (2 prioritarios, 2 corregidos durante la inspección)

Se requiere reinspección: No

Enlace al informe completo

Comentarios: “Se observó a un empleado trabajando en el área de servicio de alimentos sin cintas para el cabello adecuadas (red para barba). »


Mainstay Suites en Casper – Comida

Violaciones: 0

Se requiere reinspección: No

Enlace al informe completo


Centro para personas mayores Mills

Violaciones: 4 (1 prioridad, 1 corregido durante la inspección)

Se requiere reinspección: No

Enlace al informe completo

Comentarios: “Se observa que la cavidad del horno microondas está sucia. »


Club de Golf Tres Coronas

Violaciones: 6 (4 prioritarios, 4 corregidos durante la inspección)

Se requiere reinspección: No

Enlace al informe completo

Comentarios: “Debajo del equipo de cocina y necesita limpieza. Además, sobre, alrededor y debajo del equipo de la barra, se observa que necesita limpieza.

Casa llena

Violaciones: 10 (2 prioridad, 6 corregidos durante la inspección)

Se requiere reinspección: Sí

Enlace al informe completo

Comentarios: “Se observó que las superficies de los siguientes equipos en contacto con alimentos estaban sucias a la vista y al tacto: abrelatas y máquina de hielo. »


Licores de descuento de Mountain View, LLC

Violaciones: 1

Se requiere reinspección: No

Enlace al informe completo

Comentarios: “Asegúrese de limpiar los sellos de las puertas de las hieleras pequeñas en la barra. No se lavaron platos durante la inspección. El propietario describió la concentración correcta de desinfectante.

Restaurante Shogun

Violaciones: 2 (1 prioridad, 2 corregidos durante la inspección)

Se requiere reinspección: No

Enlace al informe completo

Comentarios: “Instalaciones mucho más limpias, incluidas campanas y paneles. Instalación organizada y cuidada. Recordatorio para marcar cualquier alimento una vez abierto, descongelado o preparado y utilizado dentro de los 7 días.


Dulce Zoey LLC

Violaciones: 4 (1 prioridad, 3 corregidos durante la inspección)

Se requiere reinspección: No

Enlace al informe completo

Comentarios: “El exterior del envase de tiras reactivas quat está desgastado y la tabla de colores de la etiqueta es ilegible. »

Tienda Albertsons #0062 2nd Street

Violaciones: 0

Se requiere reinspección: No

Enlace al informe completo

Tienda familiar de dólar – CY #501875

Violaciones: 1

Se requiere reinspección: No

Enlace al informe completo

Comentarios: “Por favor repare las fuentes de agua y manténgalas limpias. »


Hogadon, La Logia en

Violaciones:5

Se requiere reinspección: No

Enlace al informe completo

Comentarios: “Al hablar con el supervisor de alimentos y bebidas, ACS ha dado mantenimiento al lavavajillas del bar y ahora está registrando el desinfectante en concentraciones aceptables (50-100 PPM). »


Compañía de café Metro Centennial Hills

Violaciones: 3 (1 prioridad)

Se requiere reinspección: Sí

Enlace al informe completo

Comentarios: “El dispensador Quat no dispensa desinfectante. »


Cervecería y taberna Stahoo’s

Violaciones: 0

Se requiere reinspección: No

Enlace al informe completo

Comentarios: “No se lavaron platos durante la inspección. El propietario describió la concentración correcta de cloro. Las tiras reactivas son buenas pero caducan el mes que viene.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *